Metodología del índice de seguridad alimentaria para Bogotá D.C. Cuaderno # 81

"Este cuaderno presenta la Metodología para calcular el Índice de Seguridad Alimentaria para Bogotá (ISAB), un instrumento analítico y estadísticamente robusto, diseñado en cumplimiento de las políticas Distritales. El desarrollo de esta herramienta responde a la necesidad de la ciudad de contar con una medición integral y comparable del estado de la seguridad alimentaria, especialmente ante la alta vulnerabilidad de Bogotá al cambio climático. El ISAB es un índice compuesto y multidimensional que integra 13 variables clave, organizadas en cuatro dimensiones fundamentales: Acceso y Consumo, Disponibilidad, Calidad e Inocuidad y Sostenibilidad y Adaptación. La metodología implementada incluye la revisión de marcos conceptuales internacionales, un proceso riguroso de depuración y selección de variables, normalización Min-Max, y validación estadística mediante el coeficiente Alfa de Cronbach (con un valor final optimizado de 81,0 %) y el Análisis de Componentes Principales (PCA)."